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關于乙醇的小知識|值得你來了解一下

點擊數(shù):0 發(fā)布時間:2022-06-14

  乙醇,俗稱酒精,也是酒中的組成成分,下面河南乙醇廠家就帶大家來詳細的了解一下乙醇,趕緊跟隨我們來了解一下吧。

  1、在各類酒水飲料的標簽中,酒精度數(shù)是指乙醇的體積分數(shù),即酒精體積數(shù)占酒精和水的總體積數(shù)的百分數(shù)。白酒一般25%~68%,啤酒一般3%~5%。白酒一般盛放在無色瓶中,而啤酒由于含有見光易分解的物質(zhì),所以盛放在綠色、棕色瓶中。

  2、乙醇進入人體后、會在肝中通過酶的催化作用被氧化為乙醛和乙酸,被氧化為二氧化碳和水,并為人體提供能量。然而過量飲酒,會使乙醇的氧化停留在乙醛,而乙醛有毒,會對人體產(chǎn)生毒害作用,甚至使人中毒死亡。

  3、醫(yī)療上常用75%的酒精作消毒劑。其原理主要是乙醇能使病菌蛋白質(zhì)脫水凝固變性,當然它也能溶解某些病菌使其空間結構發(fā)生改變而殺滅病菌。酒精濃度過大時它會使病菌表面蛋白質(zhì)凝固形成一層膜,阻止酒精進入病菌體內(nèi),而難以殺滅病菌;濃度過小時,酒精雖輕松進入病菌體內(nèi),但因濃度小不足以使病菌體內(nèi)蛋白質(zhì)脫水凝固變性,所以也不會殺死病菌。

  4、作燃料:

  (1)乙醇汽油指含90%普通汽油和10%的燃料乙醇調(diào)和而成。可減少汽油使用量,節(jié)約化石能源,減少燃料對空氣的污染。

  (2)乙醇直接做燃料,如實驗室中酒精燈、酒精噴燈等,淡藍色火焰,沒有黑煙。

  (3)固體酒精是向酒精中加入醋酸鈣而形成的固態(tài)物質(zhì),燃燒時溫度可達600度左右,使用起來更方便。

  5、乙醇易與水形成恒沸點混合物。所以,除去乙醇中的水,常用加新制生石灰氧化鈣而后蒸餾的方法。由于乙醇是良好的溶劑,若直接過濾會使乙醇損失很多。

  6、檢驗乙醇中是否有水,常用無水硫酸銅,若變藍,則有水;反之無水。此外用密度計直接測密度是否等于酒精的密度更方便,若大于0.7893,則含有水;反之無水。

  7、酒精可用于物理退熱,用25%—50%的酒精擦拭皮膚,可使皮膚血管擴張,加速熱量散失;此外酒精揮發(fā)也會吸收帶來熱量。

  8、酒精可用于一些物質(zhì)的洗滌劑。(1)它的極性比水小,可以減少被洗物質(zhì)的溶解損失,(2)它易揮發(fā),可及時帶走水分,而使被提純物質(zhì)快速干燥。

  9、由于無水乙醇的密度為0.7893,水的密度為1,所以,酒精水溶液濃度越大,密度越小。酒精與水等質(zhì)量混合后,質(zhì)量分數(shù)減半;與水等體積混合后,質(zhì)量分數(shù)小于原來的二分之一。

  10、酒精可以再生。發(fā)酵法制酒精:自然界中綠色植物光合作用把二氧化碳和水轉化成淀粉、纖維素等糖類和氧氣,淀粉、纖維素可以水解成葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下分解成酒精和二氧化碳,即常說的糧食發(fā)酵制酒就是以含淀粉的谷類、高粱等為原料制酒。酒精會被氧化成二氧化碳和水。

  當然工業(yè)制酒精常用乙烯水化法,乙烯主要來自石油的裂解。

  以上就是河南乙醇廠家為大家?guī)淼娜績?nèi)容,希望能夠幫助到大家,若大家有需要或者有其他想要了解的內(nèi)容,歡迎留言咨詢我們哦~

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